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1020-12
超市防范制度體現全面性 防損工作是動態的，各個案例的差異性非常大，所以超市要在常規制度的基礎上，適時地、有針對性地根據新情況及薄弱環節不斷進行完善，充分體現“制度面前人人...
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3020-11
超市假期防損需注意的問題 1．不要忽視對新員工工作行為的檢查 當商場正在全力鼓勵所有員工在銷售旺季的假期打個漂亮仗時，某些“不老實”的新員工就開始尋找可以下手的目標，損...
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1620-11
超市商場員工通道崗 1．檢查下班員工隨身攜帶的物品。 2．禁止當班員工無故離開商場，因工作需要離開的要做好登記。 3．對從員工通道拿出商場的物品要認真檢查。 4．制止員工帶包（袋...
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2420-10
超市商品損耗的定義 在分析損耗原因之前，首先要了解兩個相關概念，“損耗”與“損失”。“損失”不同于“損耗”。損失可以分為兩種：一是...
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2920-09
超市商場消防報警系統的檢查 對超市商場消防報警的檢查包括日檢、月檢和年檢。 1．日檢 對消防火災報警控制器進行自檢功能檢查。按主機復位鍵，檢查主機系統是否有異常、故障的顯示；然后按消...
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2820-09
超市商場消防安全檢查內容 為了加強超市商場的消防安全工作，確保超市商場業主的生命、財產的安全，首先應制定相關消防安全制度、規定。消防檢查的時間與參加人員：每年元旦、春節等重大節...
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1920-09
超市商場賣場管理中應配置的消防器材 為加強超市商場消防自救能力，各商戶、設備房、消防監控中心必須配備必要的消防器材。消防監控中心應配置以下設備，并應專柜安放，專人管理。 1．手提式二氧化碳...
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2220-08
超市商場消防安全管理制度 實行各部門崗位防火責任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負責管理，各部門均要簽訂《防火責任書》；零售店實行逐級防火責任制，做到層層有專人負責；安全部...
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1820-08
超市商場消防組織任務 1．負責超市商場動火部位的安全監督。 2．發現火警、火災及其他問題時，要向安全部、總經理報告，并提出處理方法。負責24小時監視消防主機、閉路電視、防盜報警信...
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1720-08
超市商場消防組織職責 1．防火組織任命 超市設三級防火組織，任命三級防火責任人：一級防火責任人由超市商場法人代表總經理擔任（經市消防委員會批準任命）；二級防火責任人由各部門經...
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1420-08
超市商場應急照明裝置 超市商場的應急照明系統，要使用獨立于樓內正常供電系統的電源，并且停電時，該系統可以自動提供照明。一個由發電機和蓄電池組成的應急設備，就可以提供應急照明...
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1120-08
超市商場手動液壓叉車安全使用準則 (1）使用叉車時，叉車提升高度以墊板離地面2~3厘米為準，拖運商品嚴禁超過各叉車額定承載量。 (2）在賣場使用叉車時，只能從前面拉，不能從后面推，避免叉車及所...
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3120-07
超市商場墊板安全使用準則 1，用墊板運載商品時，商品不得超出墊板范圍，商品重量在墊板上分布均勻，且四周至少應留出1~2厘米。 2．墊板應輕取輕放，禁止從車上、貨架上往下扔；要經常檢查...
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2920-07
超市商場平板車安全使用準則 搬運空調、電視機、冰箱、洗衣機及大宗商品時，必須使用平板車或叉車。 1．平板車的種類 平板車有帶拉手和不帶拉手可拼裝兩種，應視具體情況選用。 2．使用時注意...
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2820-07
超市游戲機設備安全操作要求 1．游戲機由該區域柜組人員負責日常操作及管理工作。 2．營業前先檢查設備插頭是否插好。 3．電源接通后設備進入自檢程序，柜組人員要檢查設備自檢情況是否正常，...
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2720-07
超市電腦設備安全管理 1．必須保持清潔衛生、擺放整齊，未經許可，禁止私自拆卸、隨便移動及其他的野蠻操作。 2．嚴禁隨意刪除電腦內的各種軟件、數據，隨意使用外來軟件等，確因工作需...
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2420-07
超市UPS設備安全管理 1．保持UPS外殼的潔凈；嚴禁把UPS放置于潮濕的地方；嚴禁在UPS上及使用中的UPS外圍放置任何物品。 2．開啟電腦設備之前應先開啟UPS，關閉UPS之前應先關閉電腦設備...
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2320-07
超市收銀機設備安全管理 1．收銀機由收銀員負責日常使用和管理工作。 2．每天必須清潔收銀機及其外圍相關設備。 3．電腦部人員對收銀機的鍵盤、打印機、內殼進行清潔，每月不少于一次。 ...
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2220-07
超市商場冷庫的安全操作要求 操作人員注意事項如下： (1）食品冷藏時，禁止將不同種類和溫度要求的商品混合存放，以免產生串味，應根據不同的種類和不同的儲存溫度分別存放。 (2）嚴禁在冷庫...
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1620-07
超市商場冷庫分類 冷庫分為低溫冷庫、中溫冷庫和高溫冷庫。低溫冷庫庫內溫度為-20~-10攝氏度；中溫冷庫庫內溫度為-10~-2攝氏度；高溫冷庫庫內溫度為-2 ~12攝氏度。冷庫的開關由商場...
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