超市商品防盜管理是超市經營的一個非常重要的環節，為什么這樣說呢，因為超市商品如果沒有做好防盜措施，多多少少商家會損失利益，防盜措施沒做好商品隨時都會丟失，小偷的機靈不是我們所能掌控的，做好防盜是防止利益損失的重要措施。

做好超市商品防盜管理要注意哪些方面，有以下5個方面：

1、商品組織結構，單品編號要依據商品組織結構進行分類編號，進行系統的管理。比如生鮮處，雜貨出，百貨處這樣進行編號管理。

2、采購根據商品組織結構進行商品的采購和管理。

3、門店根據商品組織結構進行商品成列，訂貨，和銷售。商品陳列要具有合理性，關聯性。

4、超市人員的管理和分配也很重要。

5、超市商品防盜管理要建立一個完整的系統，超市內部的崗位應當有清晰的劃分，以便于明確責任，提高效率。總體分為單證管理、商品檢驗、商品入庫、全面控制四個崗位。單證管理、負責接單、核對送貨單和訂單、單據錄入、返單。商品檢驗負責商品數量、品質的檢驗，填寫收貨記錄單。商品入庫 負責商品入庫、分部門碼放。 全面控制、單據的復核、人員和紀律的控制，單據的保存。